Igår hade vi det hur mysigt som helst. Två vänner kom över och åt middag med oss. Jag hade gjort lax med pesto i ugnen, kokt potatis och en supergod sallad med crème fraîche, citronsaft och socker (låter jätte konstigt men de passar super till fisk). Till förrätt hade jag gjort kräftstjärtar, hackad avokado i crème fraîche och lime. "Krämen" la jag sedan i en urgröpt halv avokado. Super gott!
Nu ska vi, familjen, snart äta lasagne. Mums! Min bechamelsås blev SÅ god! Hade lätt kunnat äta upp hela kastrullen. Ha ha!
åh så gott det låter, blir alldeles hungrig här nu när jag väntar på min pizza ;) kan du inte lägga ut receptet på lax med pesto ? låter mums ! många kramar till er och hoppas att ni har en fin lördagkväll :)
SvaraRadera